凉糕
200g糯米泡水一夜,第二天过滤,加入200g清水用电饭锅煮熟,趁热拿出来捶打至拉丝状
案板上撒上熟黄豆粉,擀面杖整理成方形,挤上一半豆沙馅大约200g,铺上核桃碎(烤熟的)
折叠起来整理平整,上面撒黄豆粉,白芝麻,切成小剂子,配上喜欢的糖浆即可
蜂蜜凉粽
1.200g糯米泡水2-3小时,放进布袋子里,扎紧,放入电压力锅,煮豆键40分钟,取出来冷藏几个小时
2.取出糯米,用细线割开
浇上蜂蜜即可