食品安全管理师职业前景如何?怎么考食品安全管理师证?
食品安全问题常有发生,使得食品行业监管力度大大增加,食品安全管理师职业市场空逐渐增加,成为当下热门职业之一。
食品安全管理师岗位职责:
1、制定食品安全管理制度和食品安全保障体系;
2、参与本单位生产与经营环境的卫生管理;
3、组织本单位从业人员食品安全知识培训,实施从业人员的健康管理;
4、参与本单位原料、食品及相关产品的食品安全管理;
5、参与本单位食品安全定期自查、留样、文件记录和保存;
6、参与本单位生产、销售、储运、餐饮服务的过程管理;
7、配合行政监管部门的食品安全监督检查和食品安全事故处理。
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食品安全管理师证书报考条件
中级(以下条件具备其一即可)
1. 取得食品安全管理师初级证书后,从事1年以上相关工作,并参加食品安全管理师中级职业培训,达到规定课时者;
2. 取得食品安全管理师初级证书后,从事2年以上相关工作者;
3. 连续从事6年食品安全管理师的工作者;
4. 中等职业技术学校食品专业毕业生。
高级(以下条件具备其一即可)
1. 取得食品安全管理师中级证书后,从事2年以上相关工作,并参加食品安全管理师高级职业培训,达到规定课时者;
2. 取得食品安全管理师中级证书后,从事3年以上相关工作者;
3. 大专及以上学历食品专业毕业生,并从事2年食品安全管理师的职业者。
食品安全管理师职业前景
据相关数据统计,全国食品加工企业目前有100多万家,随着人们对食品安全的日益重视,按平均每企业配备2名食品安全师,预计需从业人员规模约200万人,另外应餐饮业、企业食堂、连锁超市、农贸市场的需求,估计全国应有300多万个食品安全管理师岗位需求。但目前,全国绝大多数企业都没有配备食品安全管理师。食品安全师将成为未来热门的职业之一,职业前景广阔。