这才是娃娃菜最好吃的方法，搭配豆腐绝佳，汤鲜奶白营养美味

hello.大家好，我是你们的美食课代表

今天给大家带来一道营养美味的汤—娃娃菜豆腐煲🍵，汤汁拌米饭吃到撑❗️

豆腐和娃娃菜搭配在一起真的是绝配！

深秋来份豆腐煲简直不要太爽啊～

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🌈准备食材：

娃娃菜1颗、老豆腐1块、鸡蛋1个、一小把虾皮、葱、小米辣3个、淀粉、生抽、蚝油、水、盐，枸杞

🌈烹饪做法：

1⃣️：豆腐切成三角形，打散两颗鸡蛋。

将切好的三角豆腐裹上一层鸡蛋液，锅里入油烧热放入锅中煎至两面金黄。

2⃣️：娃娃菜切成小块、葱切碎、小米辣切碎。

3⃣️：调料汁：1勺淀粉➕2勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐➕半碗水搅拌均匀，

3⃣️：锅里放入水，把豆腐放进去，放点盐增加底味，煮个两三分钟捞出沥干水分备用。

少许油烧热，放入鸡蛋

放入葱段➕虾皮炒香。放入娃娃菜炒至变软，放入豆腐。倒入料汁小火焖5分钟

虾皮是为了提鲜，放入枸杞，出锅前放入一点油，不喜欢也可以不放～真的超级下饭