山东“国际名菜”捣鱼刺

山东名菜捣鱼刺制作方法

一、食材

黄花鱼

盐

香菜

大葱

干辣椒

二、制作方法

1.准备野生黄花鱼 处理干净净后盐涂抹均匀

2.腌制48h后焯水

3.鱼肉捣碎

4.加入大葱 干辣椒 香菜即可