食品检验员工作内容是什么？哪里报考？

食品检验员

食品检验员是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据一些物理、化学、生物化学的基本理论和各种技术，按照国际、国家食品卫生、安全标准等规定，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品进行质量检查，确保其质量合格。其主要内容包括食品的感官检测、营养成分、添加剂、有害物质的检测等。实际上，食品检查员是负责食品检验的人。

01工种介绍

主要工作内容：

①采集样品；②配制标准溶液；③使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；④检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标；⑤记录、计算、判定检验数据；⑥协助主检人员完成检验报告；⑦检查、维护仪器设备；⑧负责检验室卫生、安全工作。

02报考要求

三级高级：26周岁、学历大专及以上

四级中级：18周岁以上、学历大专及以上

03证书作用

职业技能等级证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。