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牛杂煲、潮汕火锅 大汤师骨汤“天花板”推荐

2023-01-14 09:57 作者:大汤师餐饮骨汤定制  | 我要投稿

食在广州,味在潮汕

潮菜崇尚食材本味,追求“大味至淡”

以清汤重新定义美食时尚

牛杂煲、潮汕火锅等这些名吃

以牛骨汤打底,鲜牛肉、牛杂锦上添花

清而不淡,鲜而不俗

肉嫩而不生,汤浓而不腻

牛骨汤,是潮菜的灵魂所在

▲牛杂煲、潮汕火锅

大汤师两款明星产品牛骨汤调味料DTS-2112T、DTS-2113T

可谓是牛杂煲、潮汕火锅等名吃的骨汤“天花板”

均以新鲜附肉牛骨、鸡骨、蔬菜、香辛料等为原料

采用传统熬制技术进行蒸煮、回味、抽提

并经精密分离、浓缩、调理而成

汤色清亮,自然美味,具有鲜香浓郁的牛骨风味

▲牛骨汤调味料DTS-2112T、DTS-2113T

这两款潮汕特色十足的牛骨汤还非常适用于

汤包店、米线米粉店、牛肉拉面店、馄饨店

各式中餐以及家用调味料、风味汤料等

▲牛腩粉

操作方法也很简单

稀释比例30倍,用纯净水煮沸后进行冲调

每家店可根据自己的店内特色进行口味调制

如果您对该汤品感兴趣,欢迎与我们洽谈合作

注:部分图片转自网络,如有侵权请及时联系删除。

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