好吃又营养的羊肉汤

羊肉这样做，保证羊肉汤鲜味美、肉质软烂，不腥也不柴🍖🍖🍖

《羊肉汤》🥘🥘🥘

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、制作过程

1️⃣准备一盆清水，加入一勺盐搅匀化开。剁好的羊排放进去，浸泡十分钟再清洗，去除腥味

2️⃣羊肉凉水下锅，加上一点高度白酒去腥，开锅以后撇去上面的浮沫，捞出放进大碗里用热水清洗

3️⃣洗干净的羊肉再放回锅中，加入几片姜，再加入一包炖羊肉专用料包，一次性加够足量的热水，盖上盖子炖至50分钟左右

4️⃣炖好以后加入几块红白萝卜，盖上盖子继续炖八分钟

5️⃣最后加入盐、枸杞、葱花就可以出锅啦

二、总结

1️⃣焯水的羊肉捞出来要放热水里清洗，不然羊肉遇冷水煮好以后吃起来又柴又老🍳🍳🍳

2️⃣这个冬天炖上一锅，让你的家人暖心暖身又暖胃哦🍲🍲🍲

3️⃣这样做的羊肉美味又下饭🥡🥡🥡