辰颐物语新年阿胶糕礼盒 | 美容养颜，补血养气？

阿胶糕在中国来说是一种传统的用来补气血的中药，但是大众对于它的争议也一直没有停止过。

有一部分人认为，阿胶说白驾驶驴皮熬制出来的，其主要成分就是胶原蛋白，并没有宣传的什么补血功效。

其实呢，还是我们大众对于“补血”的认识范畴太过于片面。

在咱们的中医学里面，“血”还包含着咱们人的“精”、“气”、“神”。

老中医中所说的“养血”不仅仅只是咱们血液中血常规数值的一个变化，其中更是还包括了我们促进机体的造血功能，提高身体的机体免疫能力，改善身体机体一个整体的状态。

01。

自古以来的养颜佳品

在李时珍的《本草纲目》中就记载阿胶为圣药，其具备止血功效。

而我们现代的实验研究也有表明，口服阿胶时具有显著促进凝血过程的作用。

白朴的著名元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》亦是有唱到“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱”。

由此可见，阿胶从自古以来一直都是美容养颜、抗衰老的养颜盛品。

特别是对于我们小仙女来说，常常都会受到血虚的困惑烦扰，由而又导致的面部气色不佳，肌肤干燥等等一系列的症状。

但如果只是单独服用阿胶，又会容易产生腻滞的弊端。

最早追溯到唐朝时，在民间就会将阿胶搭配着核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖，从而制作成阿胶糕。

我国古代四大美人之一的杨玉环杨贵妃正是常年食用阿胶糕的受益者，皮肤保养的非常细腻光滑。

就连白居易都为其作诗感叹称赞她“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，因而阿胶被称作“贵妃美容膏”的缘由由此而来。

02。

山东省东阿县阿胶糕

阿胶糕亦是属于药食同源的食品，我们古人食用阿胶糕的主要作用第一条就是、是为了美容养颜。

到后面吃着吃着，居然又发现阿胶糕还有调节月经、缓解痛经、改善睡眠，提升免疫力等等等更多的益处。

在我们的市面上除了有阿胶糕，还会有一种叫固元膏的产品，经常被宣传的李逵李鬼分不清。但是二者所用材料大相径庭。

阿胶含量只有达到10%以上的阿胶糕才具有保健功效，25%含量为最佳。

固元膏呢只是黄明胶熬制的，并不含有驴皮，大家可别在买错啦。

《本草经集注》中有记载：“阿胶出东阿，故名阿胶”。

东阿县的阿胶品质最属上乘，亦是最受老百姓一致欢迎与认同。

而我们辰颐物语选用的阿胶糕就是选至咱山东省东阿县的阿胶所制成。

胶质厚实，吃起来有嚼劲，不会粘牙，有着浓浓的坚果香味，吃起来口感也是非常香甜。

有着淡淡阿胶和黄酒的味道，丝毫都不会觉得刺鼻，入口就是醇香软糯，口中还会留有余香。

亦是不会有那种很冲的药膳味儿和其他怪味，哪怕不喜欢中药味的小伙伴吃起来同样的也是不会有任何的压力。

03。

怎么样来鉴别阿胶糕的好与坏

第一点要看阿胶的含胶量多不多，如果核桃、芝麻、红枣加的非常多，那么久说了明阿胶的用量就会越少；

第二点要看阿胶糕在热水中是不是否可以快速的去溶解，如果是添加了明胶的阿胶糕是不会溶于水的；

最后一点就直接来看产地了，以东阿县为最佳。

辰颐物语阿胶糕黑乎乎的，肉眼可见的阿胶含量足够，吃完后的后味会有些许微苦。

阿胶糕直接置入热水中5分钟左右就会融化，水的颜色也呈显出漂亮的琥珀色，其中的各种辅料分离后均可清晰可见。

阿胶需要用黄酒熬煮就是为了增加阿胶的流通性质。

在经过一个小时黄酒的加热后，黄酒的酒性会基本消失掉，但是黄酒的通络的作用还在，所以如果酒精过敏的人也是可以适量来食用阿胶糕作为内调佳品。