Sinloy/辛鹿咖啡 冠军参数！如何用橘香茉莉做一杯好喝的咖啡
阿正老师带着他的参数来啦。感谢阿正老师！
00:06
商用：「略细于食用盐粗细度」
咖啡粉：17g
萃取时间：26-30s
液重：42-46g
粉液比：1：2.64
中度or中深
00:55
1档粉
三种烘焙任君挑选：
咖啡粉：12-14g
萃取时间：35-40s
液重：24-28g
粉液比：1：2~1：2.3
01:26
辛鹿2档粉
摩卡壶萃取参数
咖啡粉：14-16g 【2-3人份】
正常铺平无需填压
下壶水量：130ml 中深水少点
「比食用盐稍粗比白砂糖稍细的研磨度」
02:21
咖啡粉：15g「使用白砂糖的研磨度」or3档粉
水温：90度
40ml水闷蒸30s
小水流分两段进行注水
1分钟注水水量达到100ml
1分40秒注水量达到240ml
总萃取时间 02：10s
粉水1：16
总结：没有抽奖但有参数总结
