原来茄子不用油炸，做出来比饭店的还要好吃

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最懂你心的UP课代表来喽

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一、原材料：ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

 茄子 盐 肉末 葱 蒜末 鱼香肉丝酱汁 青椒

二、步骤：ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

1切好的茄子放一把盐抓拌均匀，腌出茄子的水分，再用清水多洗几遍，然后把水分挤干

2肉末炒香，放葱蒜末，然后放一包鱼香肉丝酱汁。他无论做鱼香肉丝还是鱼香鸡蛋都非常好吃。

3出红油后放入茄子煮个两三分钟，放入青椒配色，翻炒均匀即可出锅。赶紧去做吧。

 三、成品：ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ