巨好吃的红烧排骨，不干不柴，软烂入味✅

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家安利【红烧排骨】😎

一、食材准备

排骨、盐、料酒、冰糖、葱姜八角、生抽、蚝油、老抽

二、制作方法😉

1.水中放入盐和料酒，把排骨放进去泡十分钟泡出血水

2.锅中倒入冷水，放入料酒水开撇去浮末，煮两分钟捞出沥干，用焯过水的排骨用热水清洗干净，沥干备用

3.锅内少量底油，放一点冰糖炒至融化变色倒入排骨；然后放入葱姜八角、一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油翻炒翻炒

4.加入没过排骨的开水，然后加入一勺老抽，盖盖子小火炖煮一小时

5.最后放盐调味，大火收汁就完成啦！🎉