糖醋茄子🍆🍆🍆饭
糖醋茄子酱汁:一勺生抽,半勺老抽,两勺陈醋,一勺耗油,1勺白糖1勺水淀粉
茄子去皮,切成滚刀块,加一大勺淀粉抓匀,锅里放油,茄子放到锅里煎到金黄…捞出来备用
葱蒜爆香,倒入酱汁,倒入茄子,翻炒均匀,盛上米饭🍚,盖满茄子,撒上葱花🌸,拌在一起,超好吃😋😋😋