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【第五时报】时报食堂第13期: 采菽采菽，筐之莒之

2020-08-21 21:31 作者:第五时报 0人读过 | 我要投稿

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还剩了点豆渣，就把他们同这粉磨在一起，又让他滚了蛋液，就放在这锅里一翻一煎，动动鼻子就能吸到一股子融在小雨初走后的清香。饼形圆，色泽金，一口下去那就是结在舌尖的快意了。给您这端了一盘，可一定要赏脸来品一口。

“bibi......已经煎好啦。”——邦邦

虽说豆腐入锅青，现在也不是朱元璋手中那过期长毛的豆腐了。他在油堆里滚过一圈，就着上了黑色好似春来燕，确是留着十里之外也能嗅到的味，凝在这小小一盘上。那些值得让人回想的荒诞之事，是否还会再有机会去看去尝？

“嘿嘿，这个颜色像不像这颗爆弹呢！”——麦克·莫顿

前些日子隔壁茶馆院子里晾晒了一些腐竹，就这么去了他家豆浆结皮一捞一晒，再寻了些刚宰好的三层肉。肥厚细腻，吸饱了汁水。香气四溢又寻着了添香佐料，要说这人生快意也不过是这样一盘送到了嘴里。嗯？放在这了，来尝尝？

“在矿洞里见不到的食材，味道很不错。”——诺顿·坎贝尔

雪霁之时，它也披挂上绒色外衣。油煎香漫起腾起的高温送上金黄的酥衬，肆意的佐料伴身侧，跟随葱姜一同贴去衣摆化作一点酱红。肉汤、细料，烩烧入味，装盘时候缀上那勺酱水，可别让远道而来的客人等急，一直往这怯生生探头啊。

“墓园内送来的花，和他们一样纯白。”——安德鲁·克雷斯

这可是主厨特意吩咐过的，要您来尝尝咧。肉粒被沾点了咸香的汁液，伴着蛋液素纱上裹，落到了这油锅里，可是要被筷子拎着衣襟塞进油豆腐，好好藏起来。但是要您一口咬下去啊，这满嘴的汁只会让人回味无穷。

“哈哈哈，这味道尝起来，joker非常满意。”——裘克

这绽在碗底的，凝似乳形如花，就是散开的又唤作“豆腐脑”。闻着香甜入口即化，是早餐必不可少的伴客，你可听说过一直在热吵的话题？豆花有咸甜，加入别样的佐料又是新的一番滋味。那么你是甜党还是咸党？

“甜或者是咸？这一口便是要做出选择，也是尝着有了人生滋味。”——美智子

从那镂空花廊一路走来，雀鸟相闻伴氤氲，这一盘带上来的就是冻豆腐炖白菜。要说白菜作被拥豆腐入怀，五花肉为枕，倒像是抱着了一个宝。鲜香十足，一口汤汁入肚，准是唇齿留香只管回忆梦中那仙境了。

“哟吼，这个味道感觉触碰到了云朵。”——玛尔塔·贝坦菲尔

麻辣要在锅里用竹棒这么一卷，才好摇身一变上去晒干。这时候再将它取下撒上辣椒爆炒，气味扑面却也叫着味蕾往外溢涎水。怎么？已经迫不及待了吗？小心点，毕竟一定要辣劲上来，才能让吃出个过瘾呐。

“艾玛喜欢这个，看上去就馋人！”——艾玛·伍兹

豆腐能做百菜，味道鲜美，豆渣还能做各式菜肴，可是酒渣却是不能与之相比。这么一来豆参作为奖品也在观音大士得胜后从手中落下，就传入了千家万户的锅中。要说有了这鱼头一同乱炖，香味出锅飘千里，不自觉也要被牵着鼻子走，味美入人心啊。先喝一口？

“你喜欢吗......这个就分给你一口。”——伊索·卡尔

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