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甲状腺专家贾永忠医生,查出甲状腺结节,5菜不建议吃

2023-04-03 13:49 作者:bili_23394141501  | 我要投稿

  数据显示,甲状腺结节的发病率大约在18.6%左右,也就是说5个人里就有一个人查出甲状腺结节,那么查出甲状腺结节究竟应该怎么办?

一、查出甲状腺结节,不能吃豆腐干?

  豆腐干当中含有大量的大豆异黄酮和蛋白质,很多人觉得患上甲状腺结节之后,如果再吃豆腐干的话,会导致体内的雌激素增加,引起内分泌系统异常,刺激到甲状腺。

  其实豆腐干当中的大豆异黄酮并不会使体内的雌激素增多,反而可以起到调节雌激素的作用,还可以稳定内分泌系统。

  所以说查出甲状腺结节之后可以吃豆腐干,但是豆干作为加工制品,为了保证风味和口感,会在其中添加大量的食品添加剂以及食用盐,无形当中碘元素就会超标。

  碘跟甲状腺激素有待密切的关系,吃太多不利于甲状腺的健康,容易造成结节的问题,所以甲状腺结节患者尽量少吃。

二、提醒:保护甲状腺,5菜不建议吃

1.黄豆芽

  黄豆芽的价格便宜,吃起来也很美味,但是大豆当中有一种化学物质,进入体内后会使甲状腺肿大,所以想要保护甲状腺的话尽量不要吃黄豆芽。

2.海带

  海带当中含有丰富的碘元素,吃太多海带,不利于甲状腺的健康,会导致病情加重,所以甲状腺结节患者尽量少吃海带,还要控制好其他含碘量高的食物,比如紫菜。

3.隔夜的饭菜

  研究发现,只要存放时间超过6个小时的饭菜,其中的亚硝酸盐成分就会有所增多,尤其是肉菜,亚硝酸盐的含量会更高,所以想要保护甲状腺的话,尽量少吃隔夜的饭菜。

4.西兰花

  西兰花的营养价值较高,经常吃西兰花,虽然能够给身体提供丰富的维生素微量元素和膳食纤维,但是对于甲状腺不好的人来说,尽量少吃西兰花,因为十字花科类的食物不利于甲状腺的健康。

5.卷心菜

  卷心菜当中含有有机氰化物,对于氧化能力有阻碍作用,会影响甲状腺激素的分泌,不利于甲状腺的健康。所以甲状腺不好的人群,尽量不要吃卷心菜。


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