金宗北斗积极推进研究所建设工作，不日将与大众见面

中国大红袍之父陈德华先生从事武夷岩茶研究长达数十载，尤其对“岩茶之王”大红袍的繁育、制作与推广做出了决定性的杰出贡献。

从福建省武夷山市茶叶科学研究所退休之后，陈德华先生依然心系武夷岩茶发展之路，为推广最正味的武夷岩茶，他于1997年带领陈拯创办了武夷山首家民营科技茶叶企业武夷山市北斗岩茶研究所，并创立了金宗北斗品牌。

当时研究所更多的职能划分是在研究与生产上，随着近年来武夷岩茶与日俱增的人气，金宗北斗意识到，如今的茶厂不仅要牢固生产基础，也要兼顾传播茶文化的功能，因此全新改建的金宗北斗科学研究所将成为茶叶生产加工、茶文化研究、茶文化交流、茶文化教学与传播等多功能于一体的集合空间，更好地传播茶文化，让武夷茶走向世界。

武夷岩茶是中国六大茶类中制作加工工艺最复杂的。从采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、初火、干燥、挑拣、焙火、匀堆到复焙等各道工艺都非常讲究，每一道工艺都会直接影响最后成品茶的品质，而符合岩茶标准化生产条件的设备，能够有效辅助提升岩茶的质量。因此，厂房的增建改造势在必行。

金宗北斗旗下拥有4000平方米现代化广房和传统手工车间，新厂区采用新中式建筑风格，满足工业厂区风貌要求的前提下，建筑形体外观的设计进一步体现了现代、高雅的美观性和多功能布置的实用性。

金宗北斗的新厂房建设根据岩茶制作流程而设计，将投入使用生产配套设施，实现全程连续化、自动化和清洁化生产，更能节省人力物力成本，提高工作效率，确保产出茶叶品质的稳定性，使得传统茶产业向现代茶产业提档升级，从而提升金宗北斗的品牌影响力和综合竞争力。

随着人们对茶文化的关注与回归，茶空间不仅仅只满足于在物质层面的饮茶要求，而是上升到对精神文化的体验和享受。因此，金宗北斗将茶文化研究、茶文化交流、茶文化教学与传播等多功能集合于空间，从造型到室内装饰和陈设都发生了一定变化，以茶文化为基础，以技术为依托，以文化内涵为延伸，不仅强调实用性更体现了丰富的茶文化思想内涵。

金宗北斗认为企业在拥有技术沉淀的同时更要苦练“内功”，充分利用现有条件及时间改善生产环境、夯实产业基础，为未来的生产经营做好更加充分的准备。因此，金宗北斗加快研究所建设步伐，目前已完成主体工程建设，室内装修环节正在进行中。

品质与品牌，都在日益精进中。新建厂房是阶段性成果，将进一步助力武夷岩茶产业发展和茶文化的传承与弘扬，也是金宗北斗发展迈向新台阶的坚实保障。