大国糖酒系列：接棒洋河后 张联东首次面向行业发声

作者丨鳌头君

出品丨鳌头财经（theSankei）

名酒，是中国酒业最耀眼的“徽章”，是经济价值、文化表现和精神符号的三重体现，它不仅代表着中国白酒的最高标准和价值体系，也是一个时代消费者心中的经典。

自2016年以来，在中国名酒的引领下，白酒产业结构加速调整，名酒品牌、重点产区优势凸显，经济效益快速提升，成就了中国白酒产业史上效益最快增长期。

名酒的价值在哪里？4月6日，鳌头财经小编奔赴2021年春糖会上现场，聆听各位专家把脉酒业发展趋势，引领中国名酒价值回归。

刚刚履新洋河股份的张联东董事长在春糖会上首次面向行业发声，迅速成为全场焦点。在张联东看来，白酒行业发展在于“量”与“价”两个要素。过去几年，量增价也涨，可以说是白酒业的“黄金时代”。当前行业整体正在向“白银时代”过渡，它的特征是量趋于稳定，价格还在上涨。未来“白银时代”将进入深水区，从增量到存量，从极化到平衡，量、价都将趋于稳定状态。

张联东指出，“白银时代”是一个竞争更激烈的时代，也是名酒显现竞争优势的时代。因为名酒积累了品质、品牌、文化和规模等诸多优势，在行业的结构性分化中，大多数企业的增长将会变得越来越难，但名酒将是最大的受益者。

名酒应该率先回归以人为本创造价值

纵观白酒行业发展，领先品牌大多有“中国名酒”基因。

“当前白酒行业进入分化趋势加剧的阶段，白酒也会和很多行业一样回归到产业本质，而酒的本质就是人”，张联东认为，作为行业的头部阵营，名酒应该率先回归，以人为本创造价值。

以人为本，首先是“守候人”，酿好酒、做好产品，究其原点，就是要回归到做匠心匠艺的守候人，追求在传承中坚守，在坚守中创新，酿酒人做酒不仅要做到“艺高不让古人”，还要“匠心更胜古人”，将良心贯穿始末，用耐心守候匠心，最终用匠心成就好产品。

张联东表示，洋河股份历来就有“梦想文化”的优良传统，从“蓝色经典”到“中国梦”，再到“更好的时代，值得更好的你”品牌价值理念的提出，彰显了企业发展的鲜明特征，其中蕴含的家国情怀与时代精神，在消费者心中有深刻的共鸣。目前，洋河正在将“梦想文化”作为新时代“文化洋河”建设的核心内涵，着力打造“梦想的洋河，时代的洋河”。

随着时间增长名酒价值有望实现倍增

以洋河股份为代表，未来中国名酒将如何发展？

在对老名酒二次崛起案例进行大量研究的基础上，盛初集团董事长王朝成提出了名酒企业跨越式发展的三条路径。

第一个是名酒的高端化，名酒复兴的一个重要法则就是高端化战略，比如洋河从海之蓝、天之蓝，再到现在的大单品梦之蓝，就是在坚定地实行高端化战略。

第二个是名酒的全国化，从全国的广度走向全国的深度。

第三个是名酒的大众化，王朝成认为，名酒的大众化，尤其是高线光瓶酒为代表的大众化，被很多企业忽视了。

作为名酒，双沟未来的发展更要注重双轮驱动，中高端的大产品线战略和大众领先战略，同时发起供给，才能比较快地建立比较深度的省内市场和周边地区市场。

会上，洋河股份总裁助理、江苏双沟酒业销售有限公司总经理张学谦也明确了双沟名酒化复兴大战略的蓝图，具体而言就是确立“名酒化、全国化、模式化、组织化”四大变革主方向，加速推进双沟组织化、全国化战略落地，释放名酒增长红利。

中国酒业协会理事长宋书玉认为，“十四五”期间，白酒行业要保持持续增长。在这一轮增长中，像双沟一样的中国名酒酝育着更大的机遇。

“中国酒都宿迁，天赋醉猿，酿酒历史厚重，天赋湿地，酿酒环境独特，天赋活态老窖，双沟酿酒技艺代代相传，酿造储备不断提升，随着时间的增长价值倍增。”