小吃复刻｜街边小吃臭豆腐！我在家做了个豪华版，一口下去，超满足！

臭豆腐😄

材料:

老豆腐，臭豆腐，香菜，葱花，花生，

做法：

1、臭豆腐块和汁，🥣少许清水，倒进碗里碾成泥汁

2、豆腐切块，放入🍍盘中，用臭豆腐汁浸泡1h⏰

3、花生🥜碾成碎块备用，

4、酱汁:2勺🧄蒜末，1勺葱花，1勺小米辣，1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺白芝麻，淋上热油，

5、加入生抽1勺，蚝油半勺，芝麻酱2🥄勺，臭豆腐1块，臭豆腐汁1勺，花生碎搅拌均匀

6、豆腐放入油锅7成热下锅炸，😍炸至金黄酥脆，捞出控油备用

7、臭豆腐摆盘，撒上酱汁，香菜，芝麻😌