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义丰祥芝麻油分享雪菜肉丝毛豆的做法

2023-08-11 15:44 作者:KioDO966  | 我要投稿

义丰祥芝麻油分享雪菜肉丝毛豆的做法


原料:雪100克、猪瘦50克、毛150克、1节、1块、红1个、生2小匙、花椒1/2小匙、白1小匙。

做法步骤1.雪菜用清水浸泡一会2.挤净水分的雪菜切成小粒,毛豆洗净3.肉切丝4.葱姜红椒切碎5.锅中放油烧热,加入姜丝和瘦肉炒变色,淋点生抽炒匀关火盛出6.锅中再放油,放入葱姜炒香7.加入雪菜多翻炒一会8.加入毛豆和红椒继续翻炒,加点生抽、花椒粉和白糖炒匀9.加入小半碗水,中小火至汤汁差不多收干10.加入肉丝,翻炒均匀出锅。

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