你吃过肉汤圆吗?

UP主的贴心课代表来了~~~
肉汤圆
一、做法步骤
①食材准备,肉馅,马蹄 葱,鸡蛋
②肉馅儿里面加入马蹄丁 加入葱花两勺,葱姜水三勺,生抽两勺,白胡椒粉1/3勺
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③ 加入蚝油一勺,五香粉1/3勺,糖1/2勺,盐适量,香油三勺,鸡蛋一个 搅拌均匀

④糯米粉和淀粉比例调好 开水和面 加入一块儿猪油,保证面团的延展性



⑤包汤圆 取一个面团拇指 按出一个坑 填入肉馅 包裹上
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⑥水开下入汤圆 汤圆浮起来后捞出

⑦调料做法 辣椒面一勺,葱花一勺,白芝麻一勺,热油四勺,生抽三勺,陈醋三勺,老抽一勺,白胡椒适量,盐糖适量
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⑧放入煮好的肉汤圆
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