花椰菜的花样吃法 -
花椰菜的花样吃法 -
其实，纪录片《人生一串》中说：“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。”当我们一个人时，更要好好吃饭，这样日子才能过得丝毫不乱。
再为大家介绍几种花椰菜的吃法，好好为自己做一顿饭~
01
烤花椰菜
材料
1个 花椰菜 切成小花
3 汤匙 橄榄油
3 汤匙 营养酵母
1/2茶匙 海盐 调味
1/2茶匙 辣椒粉
- 做法 -
1.预热烤箱至华氏415度，在烤盘上铺上羊皮纸。
2.花椰菜切成小块，然后将其放入一个大碗中，淋上橄榄油、撒上营养酵母、海盐、辣椒粉。用手搅拌，直到花椰菜小花被调料完全覆盖。
3.把花椰菜铺在准备好的烤盘上，放在中心架子上烤30到40分钟，中间搅拌一下，直到花椰菜变成金黄色，变软。
4.从烤箱里拿出来，尝尝花椰菜的味道。如果需要，撒上海盐和额外的营养酵母。可搭配开心果、松子、核桃一起食用~
02
花椰菜早餐粥
材料
一颗花椰菜
蓝莓、树莓适量
1杯椰奶、一杯无糖杏仁奶
3至4汤匙纯枫糖浆
1/4茶匙肉桂粉、1小撮海盐
1茶匙纯香草精
- 做法 -
1.把花椰菜头的硬茎去掉，放入搅拌机搅碎。
2.将花椰菜碎、椰奶、杏仁奶、纯枫糖浆、肉桂粉和海盐放入中型锅中，用中火加热。完全烧开后转小火，盖上盖子煮15分钟直到变稠。
3.最后加入纯香草精。倒入碗中，然后将花椰菜早餐粥与新鲜水果，坚果和种子一起食用。
03
花椰菜羽衣甘蓝卷
材料
1个大红薯
2杯花椰菜米饭（做法参考‘无米炒饭’）
1个鳄梨
4片羽衣甘蓝叶
1/4杯纯素杏仁黄油
2茶匙纯枫糖浆
1/3杯+1大汤匙淡椰奶
1汤匙酸橙汁
一汤匙新鲜生姜去皮磨碎
一小撮海盐
- 做法 -
1.红薯烤熟后捣碎成泥；鳄梨去皮切片；
2.做纯素姜杏仁黄油酱：在一个小碗里，倒入纯素杏仁黄油、枫糖浆、淡椰奶、酸橙汁、生姜、海盐，搅拌均匀至粘稠和奶油状，放在一边备用；
3.准备好羽衣甘蓝叶子，把粗糙的茎切掉；
在每片叶子的中心加入适量的红薯泥，然后加入约1/3至1/2杯花椰菜米饭和适量的鳄梨片。
4.折叠羽衣甘蓝叶的边缘，制成卷饼。用锋利的刀小心地切成两半，并与姜杏仁黄油酱一起食用（也可以将杏仁黄油酱添加到内部）。
