2020年5月30日咱家吃的啥

今天给大家介绍世界十大名菜之一的“芦笋”，我用它做了一道菜，“芦笋炒白玉菇”，此菜营养丰富 ,味道鲜美清新,口感爽脆,是一道不错的保健食疗菜。

原料：

白玉菇90克

芦笋100克

盐1克

葱花、姜丝、鸡精少许 

油半汤匙

做法：

1.将芦笋白玉菇洗净，切段焯水后备用。

2.锅中加油放入姜丝葱花爆香，放入芦笋和白玉菇翻炒。

3.加入盐、鸡精、翻炒均匀即可出锅。简单吧~~。

营养：

芦笋每100克含蛋白质是1.4克，脂肪是0.1克，碳水化合物是4.9克。

芦笋具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，对高血压心脏病等多种疾病有抑制作用。因血糖生成指数较低，适合糖尿病人食用。

白玉菇每100克含蛋白质是1.7克，脂肪是0.1克  ，碳水化合物是5.6克。

白玉菇含蛋白质比一般蔬菜都高，含有各种维生素，经常食用可降低胆固醇含量，改善人体的新陈代谢。还可镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。

两种菜都是对糖友们很有益处的，可经常适量食用。

提示：患有痛风者不宜多食。

2020年5月30日早餐

早餐：

--杂粮面馒头，102克（生面坯重量。面粉：小麦粉、豆渣、黑豆、燕麦仁。）

-清炒芦笋，142克

-煮鸭蛋1个，68克

-拌鲜姜丝，14克

-苦荞米粥，1小碗

2020年5月30日午餐

午餐：

-杂粮豆饭，173克（大米、糙米、花芸豆、燕麦仁。）

-肉炒蒜苔，145克

-鸡蛋清菜汤，1小碗

-肉炒白芸豆角丝，153克

2020年5月30日晚餐

晚餐：

-杂粮面馒头，103克（生面坯重量。面粉：小麦粉、豆渣、黑豆、燕麦仁。）

-烤鸡腿，78克（可食部分）

-炖白芸豆角，165克

-小白菜汤，1中碗