海底捞打工日志 Day 25 （2022.7.26）

今天，我带着昨天所说的心态去工作，发现工作好像没那么累了，虽然今天还是加班到晚上11点以后，但回到宿舍后还是比较轻松愉快的。今天我就想，如果我是这个店的领导者，我肯定不会在意去和其他人争一点小小的计件工资，更多的时间都会用来观察这个店，发现这个店里还有什么不足，以及通过帮助员工分担压力来拉近与他们的感情，让他们更愿意为我干活。事实上，我主要做的就是第二件事——今天我到处帮忙，哪里需要帮助我就立马赶去，根本不想我这样做能不能赚钱，反而比我一直想着我今天能赚多少钱更加开心，也干得更加有能量。但因为我还是一线员工，需要不停地干活，没有太多时间和精力去观察别人。

经过这大半个月的观察，我发现其实大部分人最看重的就是公平，而且主要是劳累程度与赚钱相关的公平，比如说他如果下班比别人晚，那他就会不高兴；或者是他的岗位赚钱不如别人多，他也会不开心。因此，以后我如果要设计公司制度，一定要让我的员工服气，但制度总会有不足的地方。这时，我觉得及时反馈很重要。在海底捞，我总感觉我们必须绝对服从上面的安排和命令，就算有些不满也不敢说出来，因此怨气就会在心里积压，可能就会通过消极工作体现出来。但如果公司允许我们把自己的不满都表达出来，并愿意理解和尽可能地解决我们的问题，那我觉得员工们会更积极地工作，而且会更愿意待在这个公司里。

事实上，我觉得理解员工真的很重要——今天，我在看料台的时候，因为补充调料的时候把调料罐放在一个平台上加料被店经理批了一顿，说我弄脏了平台。但我这样做其实是因为打小料的人太多了，根本不给我加料的时间，因此我只想到小料罐拿出来，快速加完再放回去，这样做既不影响别人调料，也能方便我加料。至于为什么平台上被弄脏了，是因为我加料的时候难免会溅出一点，我打算等加完所有料再一起清理，结果还没等我清理就被店经理骂了一遍，这就让我很不爽。事实上，我这做法并没有太大的问题，店经理唯一找出的毛病也只是觉得我弄脏了平台不太好，但他没有去思考我这样做的原因，而只是觉得我这样做有问题。以后，如果我是管理者或领导者，发现自己觉得员工做的不好的地方时，我会让自己或底下的领导者先去理解员工这样做的原因，如果他的发心是好的，就无须过多指责。当员工有情绪的时候，也要去理解他们，先去安抚他们的情绪，而不是给他们一顿指责。当然，当他们情绪不错的时候，也要指出他们的问题和需要改进的地方，不能一昧地做好人。

总结一下，最重要的就是去理解员工，知道什么时候该鼓励，什么时候该批评。好了，今天就写到这里吧，祝大家夜梦吉祥😴～