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3月多喝汤,推荐5款适合春天喝的汤品,清热润肺,越喝越健康

2023-03-14 14:29 作者:美食达人计划  | 我要投稿

随着气温升高,春天是一个适合喝汤的季节。春天的汤品可以清热解暑、润肺止咳、补气养血等功效,对于保护身体健康非常有益。下面推荐几款适合春天喝的汤品。


一、鲫鱼豆腐汤


材料:鲫鱼1条、豆腐1块、姜片适量、青葱适量、盐适量、料酒适量

制作过程:

1、鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用。

2、豆腐切成小块,姜片切成薄片,葱切成小段备用。

3、将适量水倒入锅中,加入姜片和料酒,放入鲫鱼煮开。

4、将豆腐块放入锅中,煮至豆腐熟透。

5、最后放入盐和葱段即可。


二、蛤蜊芦笋汤


材料:蛤蜊适量、芦笋适量、姜片适量、盐适量、料酒适量

制作过程:

1、蛤蜊用清水洗净,芦笋去皮洗净备用。

2、将适量水倒入锅中,加入姜片和料酒,放入蛤蜊煮开。

3、待蛤蜊壳开后,将芦笋放入锅中煮至软烂。

4、最后放入盐调味即可。


三、鸡蛋丝瓜蘑菇汤


材料:鸡蛋2个、丝瓜1根、鲜香菇、青葱、盐

制作过程:

1、鸡蛋打散备用,香菇洗净切片,丝瓜去皮切段,葱切成小段备用。

2、鸡蛋炒散备用。

3、丝瓜翻炒片刻,加水烧开。

4、放入香菇和葱段,煮开后转小火煮3分钟。

5、最后放入盐即可。


四、冬瓜鸡肉汤


材料:冬瓜500克、鸡肉200克、姜片适量、香菜适量、盐适量

制作过程:

1、冬瓜去皮,切成小块。鸡肉切成小块备用。

2、将鸡肉放入锅中,加入适量清水,加姜片煮开,去掉浮沫。

3、然后将冬瓜块加入锅中,继续煮15分钟左右。

4、最后加入盐调味,撒上香菜即可食用。


五、鲜虾豆腐汤


材料:鲜虾150克、豆腐1块、青菜、鸡蛋1个、姜片、葱、鸡汤500毫升、盐适量

制作过程:

1、豆腐切成小块,青菜洗净切段,鲜虾去皮去头去虾线备用。

2、锅中加入鸡汤,加入姜片和葱段煮开,然后加入豆腐块,煮5分钟左右。

3、然后加入鲜虾和青菜煮3分钟左右,打入鸡蛋搅拌均匀。

4、最后加入盐调味即可。


以上5款春季汤品都非常适合春季食用,不仅有营养,而且口感清爽,非常适合春季饮用。尝试制作这些汤品,带来美味又健康的享受。

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