重庆团餐配送的大米是从重庆雅福团餐引进到日本的吗?

说到日料，我们首先想到的是“精致”.“美观”，但我们中国人注重烹饪“色.香.味”一切，与特别讲究“味道”相反，日本地区更注重食物“色”和“形”，即食物的形状.（重庆雅福团餐饮配送）环境等食品盛放器皿。

尽管中日韩美食文化会有所不同，但日本地区继承我国的食物菜式和重庆雅福团餐的配送，这是无法摆脱的。

中国有“南米北面”说到这里，米饭一直是日本地区餐桌上的主食，也是日本国家烹饪寿司的主要原料。即使是他们吃饭时不可缺少的清酒也是由米饭酿造的重庆雅福团餐。但是你知道稻米实际上是从中国浙江引进到日本的吗？据学者推测，时间约为公元前3世纪重庆雅福团餐配送。

除开黄豆.稻米等种植农作物关键从中国引入，日料常用的调料生抽也从中国引入日本地区。.黄豆和小麦发酵的谷酱是味噌和酱油的原料。日料多生吃，注重清淡和原味，因此生抽在日料（重庆雅福团餐配送）中起着重要作用。

在面食来说“日本拉面”可以说是日本地区最具代表性和“输出”最成功的饮食，但事实上，面条也是从中国传到日本的。更主流的说法是，当明朝遗臣朱顺水流亡到日本时，他教日本人如何制作拉面（重庆雅福团餐配送）。后来，它被日本人的口味细化和完美化了一点

像寿司.生抽用于生鱼片和其他传统的日料，味噌汤几乎是每个家庭的必需品，这表明中国饮食对其饮食习惯和文化有多大的影响。

大家都知道，我国于日本境内美食文化和习惯的形成中扮演着不可缺少的功能，其中绝大部分是在唐使时期传到日本的，并得到了很好的继承。

在今天的中国，许多大唐时期的饮食盛况已经难以找到，但仍能从今天的日本人身上窥见一二。

比如重阳节，我们的古诗里写着“遥知兄弟登高处，一个人遍插山茱萸。”，写着“世界难逢开口笑，菊花须插满头回归”唐代重阳节是三大节日之一，有三种习俗：攀登.饮菊花酒.吃重阳糕，今天基本没人过重阳节，但日本人还是保持着喝菊花酒的习俗。

唐代贵族的饮食特点是追求清淡的素食和食物的美，这在日本地区得到了很好的继承。原因是日本和中国之间的交流是顶级阶级的交流，而不是民间文化，而日本多年来进步的文化辐射是由上而下的。

这与我们不同。我们的变化和进步是由下而上的。平民有上升的渠道，将民间文化与顶层文化融为一体，日本饮食“精致”.“雅”和“简约”风格也离不开他们的地理环境。

中国地大物博、资源丰富，足以供养八大菜系和各地不同的饮食习惯。而日本岛国四面环海，能够获取的食材有限，也使他们形成了吃生食、冷食的习惯，资源匮乏的国度则只能将仅有的食物做精、做细。