戴雨默教你煮泡面
2021-01-21 11:35 作者:夏禾洁Official | 我要投稿
方便面是失眠人的好朋友
水在100度沸腾
却会挥发了面的香气
面在三分钟煮透
但将透未透时才最弹牙
（100度沸水放入面饼，加盖3分钟捞出，放在冰水中凉透。）
完美只存在一瞬间
（1g麻油）
而数字可以帮助无限接近这个瞬间
（倒油，调料包，葱花）
美妙的不是巅峰（搅拌均匀）
而是存在于巅峰之前
（搅拌均匀）
怎么掌控他才是关键
（凉一分钟，1分钟整八分满热水倒入并加盖）
时间是面的敌人
这一秒的面和下一秒的面
根本就是完全不同的两碗
（2分50秒开盖，3分整食用）
