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空气炸锅蜂蜜大麻花

空气炸锅蜂蜜大麻花

准备食材

制作方法

一.准备食材

1.食材：普通面粉 牛奶 鸡蛋

2.调料：酵母 白砂糖 黄油 蜂蜜 芝麻

二.制作方法

1.碗中准备150g普通面粉 加入2g酵母和15g白砂糖 搅拌均匀打入一个鸡蛋 用50g牛奶和成一个软硬适中的面团 加入15g化好的黄油

揉成面团 发酵2倍大

2.发好后 按压排气 平均分成四份 揉圆 面团上刷一层玉米油 松弛十分钟

3.把面团中间挖个洞 面团边缘拉长 按住一边 另一边一搓一卷就好了 空气炸锅铺油纸或者刷油 做好的麻花二次醒发 醒好后刷一层黄油

空气炸锅160度烤十分钟翻面再烤十分钟 趁热刷一层蜂蜜 撒点芝麻点缀一下