放化疗后吃什么恢复快— 吞咽困难

放化疗后吃什么恢复快— 吞咽困难

‍癌症患者在治疗过程中可能出现吞咽困难，这主要是因为放射线损伤了唾液腺及黏膜导致的。此外，放疗还可能引起一些副作用，如口干、干呕、咽燥等也会导致进食困难，这样会让患者无法获得足够的能量。存在吞咽困难的癌症患者比例高达11%~20%。

‍多食清淡、细软的食物

当癌症患者出现吞咽困难时，可以吃多汁的食物和清淡、细软的清粥、软面汤、烂面条等带汤多汁的食物，以促进食物顺利通过咽喉和食管进入胃肠道，促进食物营养的摄入，有效对抗癌症。此外，无论是正餐还是点心尽量选择质软或已剁细的食物，有利于食物顺利下咽。

‍尽量选择勾芡方式烹调食物

勾芡能增加食物的润滑度，使食物顺利通过患者的咽喉部，顺利下咽，为身体提供足够的能量。但勾芡要掌握好时间，应在菜肴九成熟时进行。

‍若无法吞咽固体食物，可选高营养的流质食物

流质食物指食物呈液体状态，或是在口腔内能成为液体，具有无渣滓、无刺激性的特点。若患者无法吞咽固体食物时，可以选择流质食物或选择特医食品，如肠内营养粉，推荐RZLAAT免疫素可以在短时间内快速密集补充患者所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲、提高体重、提升体质，减少副作用。

补充这类食品可以满足病人的营养需要。

‍小贴士

保持口腔清洁

癌症患者放疗时要注意口腔卫生，餐后及时漱口，避免食物残渣遗留，保持口腔卫生，防止继发感染。

香菇脆笋粥

补充维生素、修复肠胃

材料：大米100克，芦笋50克，香菇5朵。

调料：葱末、蒜末各5克，盐3克，植物油适量。

做法：

1.大米洗净，浸泡30分钟，放入沸水中熬煮成稠粥;香菇泡发洗净，去蒂，切丝，加少许盐、植物油，蒸熟;芦笋洗净，切片。

2.锅内倒油烧热，爆香葱末、蒜末，加入芦笋片炒至入味，将芦笋片和蒸熟的香菇丝放入稠粥中，熬煮片刻，加盐调味即可。

香菇豆腐汤

补充蛋白质

材料：香菇、油菜各30克，豆腐400克，鸡腿菇50克。

调料：盐2克，水淀粉4克，香油、植物油各适量。

做法：

1.鸡腿菇洗净，切片;豆腐洗净，切块;香菇泡发，洗净，切块;油菜洗净，切片。

2.锅中倒油烧热，放入香菇块、鸡腿菇片略炒，加豆腐块和油菜同煮5分钟，加盐调味，用水淀粉勾芡起锅，淋入香油即可。

芙蓉玉米羹

补充营养

材料：鲜玉米粒200克，鸡蛋1个。

调料：盐3克，鸡精1克，水淀粉、香油各适量，胡椒粉少许。