湛江家庭的晚餐，小朋友超喜欢吃的懒人卧蛋，鲜嫩美味操作还简单

丰盛晚餐制作

一、猪肚汤

1.猪肚 加入姜蒜焯水清洗干净

2.姜片 胡椒粒炒香放入猪肚

3.炒干水分后加入适量开水

4.炖煮后加入红枣党参 淮山

5.炖煮1h即可 加盐调味

二、卧鸡蛋

1.盘中放入火腿丁和葱花

2.适量生抽 花生油拌匀

3.打上五个鸡蛋

4.水开上锅蒸8min即可

三、螃蟹

1.螃蟹切开切面粘上生粉

2.放入锅中油煎

3.翻炒后加入姜蒜炒香

4.加入生抽蚝油调味

5.炒香后加入适量清水焖熟即可

四、炒豆皮

1.油热加入姜蒜 干辣椒

2.放入豆皮

3.翻炒加入生抽 盐调味

4.加入大蒜叶子

5.翻炒熟后即可