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家庭烤鱼 60元买一条3斤多的清江鱼用烤箱烤着吃，不用油炸，蒜瓣肉吃着真过瘾，一个人撑够呛vlog💖💖💖

家庭烤鱼

1. 主料与配料
2. 烹饪步骤
3. 成品展示

一、主料与配料

1. 鱼1条
2. 莴笋
3. 藕
4. 土豆
5. 豆皮
6. 芹菜
7. 洋葱
8. 金针菇
9. 花菜

二、烹饪步骤

1. 鱼表面打花刀，加1勺料酒+1勺生抽+ 适量胡椒粉+1勺辣椒粉 +半勾孜然粉，葱姜腌制20分钟
2. 准备好配菜，莲藕切片，芹菜切段，土豆切条，洋葱丝，莴笋切条，花菜切小块，金针菇洗净
3. 锅中倒入油，放入火锅底料炒出红油，倒入葱姜蒜，八角、干辣椒、花椒、八角，小火炒香，倒入莲藕，土豆，莴笋翻炒均匀．
4. 加2勺生抽，盐糖与鸡精，1勾蚝油翻炒均匀，倒入清水煮开，加入金针菇，芹菜，洋葱，豆皮煮入味，炒配料的时候还煮了苹果红枣枸杞刮油汤，两边同时做方便又省时
5. 烤盘上放入烤好的鱼，倒入配料，盖上锅盖烤下，撒上白芝麻，香菜，花生米即可

三、成品展示