豆腐配香菇，越炖越香，鲜香入味真好吃，比大鱼大肉都解馋

豆腐烧香菇

豆腐切小块，香菇切厚片备用。

蒜切碎备用，锅中倒水下香菇焯水1分钟捞出沥干水分备用。

锅中倒油下豆腐煎制两面金黄捞出控油备用。锅中倒油下料头炒香，下香菇，加入蚝油、料酒、热水，下入豆腐、葱花翻炒均匀，加入白糖、盐、水淀粉收汁，翻炒均匀即可。