家乡的一道特色菜

一、步骤📝

1️⃣切🔪五花肉🐖成薄片

2️⃣青红椒切🔪成小块备用

3️⃣葱、蒜切段备用

4️⃣腌制两个月的芋苗，开水煮一遍

5️⃣放回锅中，炒至干爽

6️⃣热油，五花肉🐖，配料，青红椒煸炒

7️⃣炒至断生加入生抽，倒入芋苗，适量盐糖、蚝油、胡椒粉，翻炒均匀

8️⃣勾薄芡，翻炒，出锅装盘

二、美食鉴赏👄