现在市面上，包括很多知名企业，实际上他们是不能做大型餐饮配送的业务的，最多只能做外卖，根据行业性质，以50份为分界点，一家实体店铺如果一次性供应超过50份，就必须要有：集体用餐配送资质，否则就是非法营业。

无中生有，冒名顶替资质严重

一些在重庆很知名中式快餐公司，甚至是全国连锁的门店，实际上他们也是没有集体用餐配送资质的，他们只有外卖配送资质。

从安全方面来说，这些餐饮单位他们在食品安全、保温、杀毒、加工方式上，是没有通过相关部门的质检的，是没有从业资格的，相信对于大多数用餐单位来说，是极其不保险的，光看他们的品牌是挺响的，可是这么专业的活，让一些没有资质的人来干，您认为放心吗？出事了谁负责呢？

有集体工作餐配送资质的单位，主要的针对的是团餐及相关盒饭配送的业务，营业执照上有这个就可以接一些公司单位的集体用餐，因为他们会审核您的这个资质，也是合理合法的

集体用餐配送资质和外卖的区别

集体用餐配送资质和外卖资质是不同的，不能通用的！！

那么相比餐饮店，集体用餐配送有什么特殊之处呢？“餐饮单位如果要开展集体用餐配送业务，必须首先取得集体用餐配送资质，相比普通餐饮，它的要求更严格，流程更规范。

外卖递送就是最普通的营业执照啦，相对来说集体工作餐配送来说，要求稍微要低一些，同时配送范围、距离、份数、种类都很低。

一家食品加工场所的环境是否达标，设施设备是否齐全是衡量一家餐饮单位能否达到集体用餐配送单位标准的重要指标。此外，在加工操作场所、给排水等方面都有相应要求和规范设置。

审查集体用餐配送单位，这4种证件缺一不可

卫生许可证、营业执照、食品生产许可证、QS企业产品生产许可证。 

集体用餐配送单位如果缺少资质，就会违反《中华人民共和国食品安全法》第二十九条、《餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条的规定。 并依据《中华人民共和国食品安全法》第八十四条及《餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十七条进行罚款等措施

如果您订餐的企业，这四种证件少一种，那他们就是没有配送资格的，请大家一定要擦亮严重。

行业规范，做好本位，收好初心

就拿重庆雅福食品股份有限公司来说，新规定所要求具备地食品经营许可和集体用餐配送资质是基本条件，其社会信誉良好、能够很好地承担食品安全责任。

作为一家集餐厅管理食品生产快餐配送， 食堂承包 ，蔬菜配送于一体的综合性餐饮服务公司，其经营方向专业承包各大中小工厂，医院，学校，机关食堂及厨房的规划与设计。

也正是因其具有良好的餐饮生产条件和较强的生产能力，公司才先后为可口可乐、紫光集团、京东方、重庆大坪医院、重庆肿瘤医院、六十八中、七十二中、树人小学等众多国内、国际、市内的著名企业提供餐饮服务，并获得了业界的大力支持与广泛好评。

重庆雅福食品股份有限公司安排专人配合各大企业、单位负责配餐食品的查验和分发，对配餐食品按规定量留样48小时以上，做好各项记录，及时反馈和解决配餐过程中发现的问题等，秉持细节极致化，只为给客户提供理想化服务，这也是新规定所特别强调的重点，同时也是为什么重庆雅福食品股份有限公司能够走在行业前沿、倍受好评的关键原因之一。