六鳌地瓜配螃蟹，有甜又有鲜，不止好吃那么简单！！！

平日里吃地瓜

吃的最多的就是蒸地瓜

但你可能不知道

还能用地瓜来蒸蟹

 

这估计就比较少人吃过了

其实地瓜非常能提升蟹的鲜味

两者结合在一起

居然是绝配！

这道菜的制作方法

团妹斥巨资拿到手了

快一起动手学起来~

 

准备材料：青脚黄母蟹2个、六鳌地瓜1个、生姜适量、香葱适量

 

将蟹身切成四大块，用刀背拍碎大钳，把油烧热放入螃蟹，炸熟捞起。

地瓜去皮切成小块炸熟，放入佐料提香，倒入蟹块及适量红糖一起翻炒。翻炒均匀，就可以起锅装盘了。

 

地瓜的清香

和蟹肉的鲜味

一锅就能吃两种风味

简直超级棒！！！

 

你还有哪些地瓜的创意吃法

欢迎在评论区留言讨论~

 

说了这么多

重点是什么

当然是美味的地瓜喽！

 

来自福建漳州六鳌半岛海边沙地种植出的六鳌地瓜，以香、甜、糯著称，目前，六鳌地瓜种植面积1.4万亩，年产量达4.2万吨，年产值超过1.2亿元。为了帮助这里的村民拓宽销售渠道，帮帮团记者前往了漳浦六鳌半岛开展融媒体直播。

 

六鳌地瓜：凌晨采摘 颜色与口感更好

 

地瓜

为什么非得选择凌晨挖呢？

 

 

当地的村民表示，没有经过阳光暴晒过的地瓜，颜色与口感会更好一些。而为了保证地瓜不被锄头挖断，采摘的时候都采用人工采挖，精挑细选，只留下品质好的。

 

六鳌地瓜口感绵密 粉糯香甜

 

海边沙田是六鳌地瓜的孵化地，它享受阳光浴，吸收了海水含有的天然盐分。这样的土壤种植出来的“六鳌地瓜”，吃起来比普通土壤种出的口感更加粉糯香甜。

 

 

村民告诉记者，地瓜在种植过程中，很少使用化肥和农药，堪称“绿色食品”中的代表。对此，记者也去六鳌的农产品质量检测中心检测六鳌地瓜农残的情况。

 

六鳌镇农残快检中心副主任 郑建玉

只要是农户有挖地瓜，我们都会拿去检测，检测的各项标准都是合格，所以它是一个环保无农残绿色的产品。

 

六鳌地瓜或蒸或煮或烤，始终不变的是香甜润泽、红皮红心、细腻的肉质绵密丝滑，无丝无筋的绵甜口感，满满儿时的回忆。

 

 

人工采挖

原产地直发

下单后48小时之内发货

 

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5斤装：35元

 

 

如果您也想品尝六鳌的地瓜，

感受绵密丝滑充斥整个唇舌的感觉，

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