宝宝蒸蛋
少许肉馅、腊肠碎倒入四分之三,加两勺生抽、少许老抽、胡椒粉、白糖、鸡精、一勺蚝油,少量多次加入葱姜水
顺时针搅打肉馅,粘稠
加香油,拌匀
准备一个大盘子,放入肉馅抹平
加入自喜量鸡蛋
蛋表面撒剩余腊肠
蒸锅上汽,盖盖蒸10~13分钟
开盖淋生抽或蒸鱼豉油,香油,葱花
记得按时吃饭,节日快乐