“天堂的味道” 阿尔巴白松露 The Taste of Heaven ~ Tartufo Bianco d’Alba（之三）

一、简介概述 Brief Introduction

2. 营养健康 Nutrition & Health

        许多科学数据证明，白松露具有丰富的营养，同时具备以下八大健康功效和作用。

Ø 提高身体免疫力

白松露的营养丰富，包括人体所必需却无法自身合成的8种氨基酸在内的18种氨基酸及小分子蛋白质，此外还有大量的微量元素等，食用可以给身体补充足够的能量，以增强身体免疫功能，预防疾病的发生。

Ø 抵抗疲劳

白松露内含多种维生素，其中有丰富的B族维生素和维生素C，有很好的抗疲劳、抗氧化的作用，可以给肌肉补充大量的维生素来增强肌肉的耐力；而维生素B族里的维生素B1却具有缓解人体精神疲劳的恭喜，因此，食用松露能有肌肉和精神双重抗疲劳的功效。

Ø 抵抗衰老

人体衰老的原因和身体内的自由基有着直接的联系，白松露中内含有大量的维生素C，这类维生素C具有超强的抗氧化能量，可以有效的清除掉身体内的自由基，以达到缓解衰老、美容养颜的功效。

Ø 滋养经血

食用白松露还有一个很大的功效就是可以滋养经血了，可以改善女性月经问题，尤其是经血色暗、色黑、有淤块、量少等现象，可以通过调节内分泌来改善月经病，并且可以保持肌肤弹性和光泽。

Ø 增强性能力

松露的重塑性能力的功效是非常好的，因为白松露中含有阿尔法男性荷尔蒙，这些成分可以改善性功能下降、易出虚汗、性事后疲倦等现象，是中老年人重振雄风的食疗佳品，这也是为什么白松露如此受欢迎的主要原因之一。

Ø 促进睡眠

白松露中所含的微量元素是非常丰富的，比较常见的有钙、锌、铁、硒等，而且还可以充维生素B族中的纤维醇，这些都是促进睡眠的微量因子，因此，食用松露能保证睡眠。

Ø 预防心血管疾病

白松露中含有的不饱和脂肪酸可以降低机体内部的胆固醇含量，清洁血管，预防动脉粥样硬化硬化，防止因为血栓等引起的老年痴呆。

Ø 防癌抗癌

白松露的营养价值非常的高，其内含有丰富的抗氧化成分，比如维生素C，这些抗氧化成分可以有效的对抗身体内的自由基，可以防止细胞的衰老和恶变，并且维生素C还可以维持细胞间的完整性，帮助抵抗癌细胞的浸润作用，起到有效的预防和治疗癌症的功效。

注：本人著有下列书稿，全部为原创作品，现考虑出让部分版权寻求感兴趣的投资人共同出版。