【Prymat波美】米其林专业西餐厅厨师西餐做法菜谱——玉米煎饼

美味的素食菜谱玉米煎饼！蓬松和精致的西葫芦，它们与酸奶油、希腊酸奶完美搭配！

⭐配料表：

1.西葫芦1个

2.白洋葱1个

3.鸡蛋2个

4.玉米淀粉6汤匙

5.切碎的韭菜2汤匙

6.切碎的莳萝1汤匙

7.18%的奶油1汤匙

8.盐0.5汤匙

9.波美黑胡椒粉适量

10.油适量

⭐开始烹饪：

步骤

 第1步.我们将西葫芦清晰干净，切掉尖端，将它切成丝。将西葫芦放在一边备用，然后用餐巾纸擦除多余的水分。

第2步.在压榨的西葫芦中，我们加入磨碎的洋葱。然后我们加入鸡蛋，玉米粉，韭菜，莳萝和一汤匙奶油。用盐和波美黑胡椒粉调味，并搅拌均匀。

第3步.用勺子将一部分块放在加热的平底锅上，两面煎至略带金黄色。