酸辣过瘾，一个土豆就可以做的麻辣流汁土豆粉！搭配红豆糯米饼🥞🥞🥞

一、麻辣流汁土豆粉🥔

制作工序 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳  

1️⃣先准备一个大土豆，然后切成薄片，上锅蒸熟🥔

2️⃣土豆蒸熟压成泥，压得越细腻越好，可以用过滤网过滤一下

3️⃣然后再加入适量的土豆淀粉和水。水要一点点加，加到可以揉成一个面团

3️⃣揪下一小块搓成长条，然后烧一锅开水，等水开下入粗粗的土豆粉🍜

5️⃣等到煮的胖了，都飘起来就可以捞出，煮好以后非常有韧劲的

6️⃣捞出以后过凉水。然后加入蒜、葱、辣椒面、白芝麻。可以再放一点小米辣，然后再淋上热油。

7️⃣按照字幕去调味，搅拌均匀，可以放冰箱里冰一会再吃，Q弹软糯很入味 

二、红豆糯米饼🍪

制作工序 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳  

1️⃣糯米粉，加 3 勺左右白糖，加适量的水调成比较稀的面糊，像流状

2️⃣然后起锅热油，面糊先少倒至能平铺锅底

上面撒蜜豆，然后再铺一层面糊，不要铺太厚

3️⃣煎到可以晃锅底，就可以翻面，煎到两面都金黄🟡

4️⃣可以分成小块方便吃，很好吃，外酥里糯👍👍👍