为什么我不吃炸金蝉

事先声明，炸金蝉不属于野味。为了避免有人并不知道什么是炸金蝉我先做一下说明，我们这儿叫做杜老龟或者啪嚓（皆为音），乃蝉的幼虫。这东西能吃且好吃。当然，过敏者有之，而我并非此列。

我绝对称不上是挑食的人。小时候在奶奶既慈又严软硬皆施的管教下，从胡萝卜到苦瓜，接受一切。所以我的适应能力相对较强，入乡随俗的东西只要不是特别反人类，该吃点的还是吃点。更何况，正如我之前所说，炸金蝉好吃，特别是夏季，昨日夜里刚摸到的，而并非放在塑料瓶里冷冻的，尤其好吃。挂面糊，老油炸。盐少许，孜然或放或不放。嚼之，壳酥脆，肉松实。可作正餐佳肴，亦可作饭前零食。酒席宴饮，偶有食之。

邪乎的是，我从来不承认我不吃炸金蝉。可是不知道从什么时候开始，我被父母贴上了不吃这东西的标签。好在，“除我之外”，我们家都爱吃。于是杜老龟兄依然是我们家常客。偶有举箸，不贪多。然而每当我吃过，转而把注意力转向其他菜的时候，父亲就来一句，欸炸的杜老龟你怎么不吃啊？

这事就异常邪乎。而更邪乎的是当我为了证明我吃炸金蝉的时候，父母便会露出一副“你果然不喜欢吃炸金蝉”的表情。久而久之，我不吃炸金蝉，已然成了我们家默认的一条规则。

后来，这成了我默认的一条规则。

再后来，这一条规则变成了规则之一。

疫情在家写的一篇小品文，一直躺在草稿箱里。为什么搁置我忘了，现在发出来。

2021/5/31