馋探：秘制酱料打造顶级烧烤美味（二）

首先在烧烤的过程中，不要总是不停地翻烤食物。

在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。

如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。

其次要控制烧烤的时间

食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失就越大，口感就会干涩。

 从原材料、酱料制作开始便严格把控，每种酱料均按照黄金配比流水制作，以保证制作出的烧烤成品成色过关、优质美味为原则呈现给客户。馋探烧烤使用是秘制酱料既能保持传统炭烤的口感和香味，同时不崩油，不糊盘，易打理，省时省力，保证食物从里到外的烤熟和滑嫩可口，让食客味蕾得到充分享受。

 

馋探·南派烧烤·秘制鲜卤

以南派风味为基础，搭配爆款特色

Ø 风味小串

Ø 特色海鲜

Ø 南派烤串

Ø 秘制鲜卤

项目优势

优势一：产品系统优势

Ø 海南风味

Ø 男女皆宜

Ø 复购频繁

Ø 种类繁多

Ø 定期升级

优势二：系统运营优势

Ø 行业领先的标准化SOP，对菜品的出餐流程、出餐标准进行塑造，各区域工作流程统一，建立了领

Ø 先的标准化服务品牌形象。

Ø 通过广泛的资源整合，建立系统化的线上下单线下服务体系；

Ø 领先的互联网品牌运营系统，美团、饿了么双平台资源导入，保障门店长销畅销；

Ø 完善的供应链服务体系，一站式配送，省事省心。

优势三：低风险，回本快 

Ø 低风险：供应链直供，稳健运营，以营利为导向，联营、加盟多种模式，全方位运营保障，低风险运营

Ø 回本快：已经在样板市场经验验证，即使在市场很难的情况下，紧靠多元策略，依然能够实现快速回本

优势四：无技术门槛，一人可开店

Ø 量开放加盟

Ø 联营合作模式

Ø 标准SOP，零经验可开店

Ø 总部全面扶持

Ø 品牌门店，平台扶持

Ø 灵活创业，一人即可开店

Ø 2023年真正的商机