步行街百吃不腻的香辣小土豆，馋到不行，瑶姐在家支起了小摊，香辣小土豆，2硬...

香辣小土豆

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食材明细:

恩施小土豆🥔，大蒜🧄，小葱，香菜，辣椒🌶️粉 花椒粉，盐🧂，鸡精，花椒油，蚝油

白芝麻。

做法步骤:

1️⃣小土豆🥔去皮(也可以煮过之后再去皮) 放进开水里，加一勺盐混合煮10到15分钟⏰，筷子能扎透就可以，捞出备用。

2️⃣大蒜🧄切蒜末，香菜切成香菜碎，小葱切🔪葱花备用。

3️⃣起锅热油，放入煮过的小土豆🥄，将表面直煎出金黄色焦皮，倒出锅内多余的油。

4️⃣放入蒜末，香菜碎，葱花，辣椒粉，花林叔粉，盐，鸡精，花椒油，蚝油，翻炒🔥均匀，撒上白芝麻，葱花，香菜即可。🤩