2022年9月23日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴儿,坚持记录控糖健康餐


有研究显示,老年人坚持“健康大脑”的饮食,可延缓认知衰退7.5年。为了防止出现老年痴呆症,饮食和生活习惯上应做好以下几点,来维持大脑的营养和健康。
1.合理安排一日三餐,每顿饭只吃7~8分饱,睡觉前两个小时不吃任何食物。
2.少吃高盐、高油和高糖食物,它对脑细胞有损伤,降低大脑功能。
3.每天及时补充水,足够的水能稀释血液,防止脑血管堵塞。
4.多吃深海鱼类和新鲜蔬菜水果,同时吃些豆类食物,它蛋白质丰富,还含有钙,铁,磷,维生素等,能够起到健脑的作用。
5.每天吃1~2个鸡蛋,蛋黄里面的卵黄素,有利于脑神经系统的发育,提高记忆力,促进人体的新陈代谢。
6.常吃适量的芝麻,可减缓人体细胞的衰老,给大脑补充能量。
7.尽量少喝酒,酒精会麻痹人的神经系统,长期的酗酒,就会造成反应迟钝,记忆力下降。
8.保证8小时以上的睡眠,尽量不要熬夜。


2022年9月23日早餐
早餐:
1.烙饼,50克(面粉重量。)
2.蒸豆角,165克
3.煮鸡蛋,52克
4.拌料,小半碗
5.自制豆浆,1中碗

2022年9月23日午餐
午餐:
1.蒸饺,196 克(饺子皮96克、荠菜70克、鸡蛋30。)
2.卤鸡肉,95克(可食部分。)
3.苋菜炒豆皮,183克
4.西红柿蛋汤,1中碗

2022年9月23日晚餐
晚餐:
1.烙饼,50克(面粉重量。)
2.肉片,40克
3.魔芋毛肚,95克
4.小白菜,180克
5.海带丝,60克
6.黄豆芽,40克
7.豆干,45克
以上食材是2人份。

2022年9月23日加餐
两餐之间加水果,138克(脆李重量。)
