我的家乡阿里河

           我的家乡阿里河

                《 糕点厂》

         现在《金鹿市场》以南，青年路以东，巜牧园村生态火锅店》以北地。就是当年《糕点厂》的旧址。

         北边一栋正房是做糕点的。

      又高又宽的厂房西侧是和面制做车间。东侧是烘烤车间，大大的方铁盘子里，有又香又酥的“炉果”（长方形的糕点），有“青红丝”月饼。还有核桃酥、槽子糕等。

         燃料全是木柈子。院子里是一垛垛的木柈子，我们家没少卖给他们木柈子，三块五一米。这也是每个家庭最重要的额外的收入之一。

        沿青年路一栋厢房，也是《糕点厂》的，但却是做冰棍的，五分钱一根。

        那时做冰棍是用冰和盐水做制冷剂来做的。“三九”天零下40多度，去大河取冰，回来冰块堆放满满的一大冰窖。四周用毡子或棉被隔热。做冰棍时将冰刨下来放入大槽子里和上盐水，冰棍模子注入配好的料，即水、糖、淀粉香精，放一根冰棍杆，最后放入冰槽子里封好，冰和盐水做制冷剂使冰棍液体凝固成冰，制成冰棍。

       这是阿里河唯一的冰棍。每当走近《糕点厂》能闻到冰棍的清香和糕点的喷香！

        现今各种冷饮糕点千奇百怪，名目繁多，口味更是五花八门。

       但童年的味道最好！让人难以忘怀……