宵夜必备的花甲粉丝煲?一口鲜掉眉毛！越吃越上瘾！

10.8美食教程学习

如何制作花甲粉丝煲

本笔记内容整理自up【娜娜美食记】视频

1.买上半斤或者一斤花甲，放进盆里，加点盐和香油浸泡一下，让它吐沙

2.准备两捆粉丝，记得事先泡水泡软

3.起锅烧油，油热下入蒜末和小米椒碎

4.炒香之后放两勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，一勺糖和少许盐，搅和搅和

5.然后准备一个砂锅，锅底铺上娃娃菜，金针菇和泡软的粉丝

然后将吐好沙的花甲倒上去，淋上炒好的蒜蓉酱

6.往锅中倒入清水，刚刚没过粉丝就好，然后盖盖焖煮八分钟，花甲开口就可以啦！