功能医学处方营养素手册-免疫支持-身体的最强战士

免疫支持-身体的最强战士
大家好，今天给大家带来功能医学处方营养素系列-免疫支持。
免疫系统每天都在保护我们，当我们的免疫系统功能损伤的时候，就会面临疾病或是不适症状。免疫系统活动不足，就会导致严重的感染，甚至疾病，而免疫系统过度活动呢？就会有自身免疫系统疾病。
免疫系统的神奇之处，就在于它可以不断的去适应和学习，以便我们身体能够对抗随着时间变化的细菌和病毒。就功能而言，免疫系统有2个主要的分支，先天性免疫和获得性免疫。

我们的先天免疫系统主要有3个不同的层面组成。第一层就是物理屏障，主要包括内部和外部的屏障。我们的皮肤以及肠道和呼吸道的上皮细胞。第二层就是生化屏障，由分泌物和胃酸组成。第三层免疫保护，主要来自细胞水平，也就是一般的炎症反应，比如吞噬细胞，嗜酸性细胞，肥大细胞，还有树突细胞等等。
先天性免疫是非特异性的，但是可以迅速的做出反应，来抵抗任何病原体。
获得性免疫，当身体暴露于附着在病原体上的特定抗原，就会产生针对这种特定抗原的抗体，当下一次这种抗原入侵的时候，身体就会对特定的抗原有记忆。并且有抗体来抵抗它。获得性免疫可以通过暴露的感染而发生，比如说一个人，他患上了某种疾病，就会因此产生免疫力。
获得性免疫，还有一些原因也可以发生，在疫苗接种中，比如说新冠疫苗，就可以是模拟新冠病毒，在接种疫苗的个体中来引起免疫反应，对抗新冠病毒。
被动获得性免疫是人体通过借用抗体抵抗病原体的能力。可以通过母亲的母乳转移给婴儿，或者通过含有抗体的血液制品。
我们最常见的被动免疫形式就是婴儿从母亲那里获得，在怀孕的最后1-2个月的期间，抗体会通过胎盘运输，新生儿将具有跟母亲相同的抗体。这些抗体，可以在一年内保护婴儿，起到防御抗菌的作用。
在确切的了解如何增强免疫之前，我们首先要了解大多数的免疫疾病，还是由于免疫原因或是自身免疫攻击所引起的。
首先是过敏性疾病，它指的是机体受到过敏源刺激之后，比如花粉，粉尘，食物，药物，寄生虫等等，引起的损伤或者是免疫紊乱。这种不正常的反应跟免疫细胞有关。过敏反应发作一般会比较急促，在多数情况下，会在1-10分钟之后出现，但是也有在几天之后出现的情况。

过敏源会刺激人体的B细胞产生抗体，然后对人体自身的肥大细胞，还有嗜碱性细胞结合成为致敏细胞，肥大细胞主要分布在皮肤黏膜，还有毛细血管周围。当人体一旦再次接触到这种过敏源。这个过敏源就会和抗体结合，损伤细胞膜，释放出细胞颗粒内的组胺，五羟色胺等等活性物质。
组胺是产生过敏反应的主要物质之一，广泛存在于全身的组织细胞当中，当抗原抗体发生反应，会产生一系列的生理反应，而这些就是我们常说的过敏反应，这种过敏反应主要表现为个性化，会使血管的通透性增加，在皮肤上，通常会表现为皮疹，荨麻疹，神经过敏性水肿，湿疹。肠道会表现为胃肠痉挛，腹泻，恶心，呕吐等等症状。在呼吸道比较常见的就是过敏性鼻炎，哮喘，水肿等等症状。全身症状就可能会出现血压下降，心率较快，皮肤苍白，水肿脉弱，严重的情况下可能会休克。
我们身体的免疫系统，它既可以通过各种免疫细胞清除体内衰老细胞，以及免疫复合物等来保护身体，免受细菌和其它外来入侵者的伤害。同时，它又可以将自身的组织和细胞识别为抗原。
在正常的情况下，免疫系统它是能够识别敌我，但是如果免疫系统出现了故障，自身免疫遭到破坏，免疫系统就会攻击自身的组织细胞，强烈持续的错误的攻击健康的细胞组织和器官。就会造成自体细胞破坏，或者是组织损伤，出现一系列的临床症状，就会导致自身免疫疾病。自身免疫疾病，可以影响身体的任何部位，削弱身体机能，甚至会危及生命。
自身免疫疾病，是免疫系统针对自身机体发生免疫反应而引发的疾病，所有因为自身免疫系统功能紊乱的疾病都可以称为自身免疫疾病。这里除了过敏免疫缺陷病，它是免疫系统先天发育不全，或者是后天损害，而使得免疫细胞的发育分化，增值和代谢发生异常。
以上就是让大家了解什么是免疫系统，以及免疫系统出现问题可能导致的一系列疾病。下面我们就主要分享如何提高免疫力，以及针对这些不同的免疫系统疾病应该如何去干预。
营养和免疫之间的关系已经很明确了，当营养不足的时候，免疫系统就会受到损害，就会增加感染的机会，整体的健康饮食对免疫很重要，更具体的说就是热量的摄入，微量元素和肠道健康。

我们已经确定的是维生素A、C、D、E，维生素B2、B6、B12和叶酸、铁、锌、硒，它们在免疫系统中。都发挥着不可或缺的作用。VA的缺乏会导致B细胞，中性粒细胞的功能降低或者是改变。VC是通过抗氧化性来支持免疫系统，缺乏可能会由于缺乏抗氧化剂，增加感染的可能性。缺锌会导致淋巴细胞减少，还可能会增加炎症，还有氧化应激。

补充这些营养素，可以改善免疫反应，除了微量元素以外，肠道中的细菌对免疫也有很大的影响，因为我们人体70%-80%的免疫细胞都存在于肠道中。我们的肠道充满了数以万计的细菌，其中有好有坏，我们需要大量的好细菌，作为对抗病原体的第一道防线，如果没有健康的肠道菌群，我们就可能会导致肠漏。造成慢性炎症，还有一些其他的疾病。
益生菌能够增强人体的免疫力。首先，可以通过增加肠道有益菌，增加肠道屏障功能，还可以通过直接或者是间接的方式影响多种免疫细胞的功能，起到免疫调节和控制炎症进展的作用。这些作用，主要靠有益菌代谢产物调节淋巴细胞，还有树突状细胞。
除了补充益生菌，我们还可以通过补充谷氨酰胺来促进肠道的健康，提高免疫力。谷氨酰胺是肠壁细胞重要的能源物质，可以促进受损肠粘膜的修复，有助于维持肠道黏膜的完整性。谷氨酰胺作为免疫系统重要的能源物质，它还可以促进淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖，从而增强机体的免疫功能。

除了补充基础微量元素，促进肠道健康大方向的补充以外，还有一些传统的草药，也具有提高免疫力的功效，比较典型的就是人参和黄芪。中医用人参和黄芪来补气的历史已经很悠久了，但是，这两者的作用又各有不同。人参偏重于大补元气，回阳救命，常用于虚脱、休克等等急症。黄芪常用于体衰日久，言语低落，心脉无力者，可以用于护表。
从现代医学来看，黄芪当中的活性成分，可以激活B细胞，淋巴细胞来增强免疫功能。人参可以通过调节各种类型的免疫细胞来提高免疫系统的性能。

总的来说，营养对于我们的免疫非常重要，没有一种食物可以提供预防或是支持免疫系统的所有营养。我们需要补充的是富含不同营养素的食物，实际上现在很多人，饮食习惯都不属于均衡饮食，很多食材本身就不够新鲜。所以现在大多数人，仅仅通过饮食，其实是不能满足机体的免疫需求。特别是现在，在这种疫情的大环境下，急需提高免疫力，这时候就需要考虑到补充剂的使用。
我们刚刚提到的过敏反应，免疫系统的相互作用会导致过敏性疾病的发展，主要是呼吸道皮肤，组胺是导致过敏症状的主要原因之一。抗组胺药通过阻断组胺受体来起作用，从而防止组胺的许多负面影响，一些抗组胺药物效果是很好，但是，副作用也比较常见。这时候，就可以通过补充一些天然的抗组胺药来对抗过敏。
一些补充剂具有免疫调节，抗炎特性。可以通过抗组胺作用来减轻过敏症状，很多植物化学物质，比如说类黄酮，生物碱等等，被用于治疗各种过敏性疾病，我们常用到的补充剂主要有以下几种。
首先就是槲皮素，它具有抗氧化，抗组胺和抗炎特性，有助于缓解过敏症状。槲皮素是目前所使用的最好的天然抗组胺物质，可以通过稳定肥大细胞，抑制组胺三烯，抑制肥大细胞的活化。还能够抑制肥大细胞和嗜碱性粒细胞释放其他过敏介质。并且同VC一起服用，可以增加吸收量。
菠萝蛋白酶，是一种具有抗炎作用的蛋白质消化酶，可以用来干预各种组胺相关的疾病。蛋白酶有助于阻断抗原呈递细胞和树突状细胞，减轻主要的免疫反应。在抗过敏方面，槲皮素和菠萝蛋白酶可以很好的协同作用，槲皮素还有抗氧化作用，能够抑制组胺反应。菠萝蛋白酶可以限制代谢物，中性粒细胞对炎症的作用。而且还有助于增加身体对槲皮素的吸收和利用。
比较常用的天然抗过敏的植物药物还包括荨麻，会影响过敏反应中的关键酶和受体，也是一种常见的天然抗组胺药和肥大细胞稳定剂。
VC，可以降低过敏反应的严重程度，帮助抵抗感染。有助于减少体内组胺的释放，使组胺更快的分解，减少组胺的含量。VC是一种非常容易找到的天然抗组胺成分，在植物性食品中很常见。
和维生素E一起使用，VC对于过敏的作用会更加的明显，因为这两个维生素具有协同作用。参与免疫球蛋白的合成。可以调节T淋巴细胞的成熟与功能以及吞噬细胞的功能。
镁，可以通过抗炎和支气管扩张的双重作用，来控制儿童和成人等哮喘症状。主要通过免疫调节，还有抗炎的作用，抑制组胺生成来起到缓解过敏症状的作用。
除了从抗组胺方面来减轻过敏反应，胃肠道系统的健康在过敏当中也起着关键的作用，消化不良和肠漏也是过敏的诱发因素。益生菌可以帮助人体抵御感染，还有过敏等等，用来纠正肠道菌群失调。
还有一些会由于食物不能够被完全消化吸收。这时候补充消化酶，就可以通过促进大分子蛋白质的分解，减少抗原被肠道吸收，减少食物对我们过敏的发生。

除了过敏之外，较常见的疾病就是自身免疫性疾病，对不同的种类，我们所需要针对性不同的营养。比如类风湿性关节炎，需要补充促进关节健康的物质，但是也有一些因素适用于所有的情况，比较典型的就是姜黄素。姜黄素能够调节促炎细胞和有缺陷的免疫细胞。欧米伽-3脂肪酸，具有抗氧和免疫调节作用，研究表明，补充欧米伽-3脂肪酸可以降低免疫疾病的发展，减少抗炎药物的需求。

其中欧米伽-3脂肪酸对自身免疫性疾病的影响最大。能够起到平衡免疫作用。同时适用于自身免疫性疾病的还有益生菌，VC，锌和谷胱甘肽。一般自身免疫性疾病的人群他们的肠道菌群是不平衡的。这也说明肠道微生物组成会影响这些疾病的发生发展。益生菌可以促进肠道中微生物的平衡调节，使用益生菌可以改善肠道症状和全身的炎症。

我们可以先从广谱益生菌开始。对肠道菌群奠定基础。可以使用1-3个月，然后再使用特定类型益生菌，每1-3个月循环使用，有助于维持肠道菌群的平衡。
维生素D是负责调节和协调免疫系统的最强大的营养素。自身免疫性疾病当中，免疫系统它很难将自我和非自我进行分辨，维生素D有助于做出这项重要的区分。补充维生素D，可以改善疾病的严重程度，或者是增强治疗效果。
长期缺锌可能会造成胸腺萎缩。辅助T细胞发育不良，而出现免疫不平衡，这种原因又会导致慢性炎症，还有自身免疫性疾病。每天补充20-40mg锌，在白细胞功能和免系统调节当中起主要的作用。

好了，今天免疫支持的营养素系列分享就到这里，想了解更多的功能医学健康管理方面的知识，欢迎关注我，更多干货知识分享。