果不其然!来自于印度的圣诞威士忌如期而至!
John Distilleries（下称：JD）来自印度最现代的果阿邦，创建于1992年，2008年开始蒸馏单一麦芽威士忌，并于2012年推出单一麦芽威士忌品牌Paul John（下称：PJ）。近年来， PJ威士忌在各大国际烈酒竞赛中皆获得了相当高的肯定。由有着超过20年制酒经验的酒厂首席蒸馏大师Michael John负责酒厂的蒸馏和调和工作。PJ单一麦芽威士忌采用喜马拉雅山脚下特有的六棱大麦制作，由于印度沿海气候较为炎热，官方介绍称每年的天使分享率（Angels Share）高达8％，所以熟成速度较快，因此这也赋予了PJ威士忌与众不同的复杂风味。
从2018年开始，PJ推出了一个圣诞节主题威士忌系列，此系列首款酒于同年上市。至2021年，此系列已有四款酒上市。
2022年03月11日，网上出现了一套全新的PJ美国版酒标，根据酒标显示，其对应酒款名为Paul John Christmas Edition 2022（下称：CE2022），详见《印度人这么着急么？现在就开始鼓捣圣诞威士忌了？》。
此前，本账号预计CE2022在2022年10月上市。果不其然，近日欧洲有部分酒商已上架此酒。CE2022是PJ圣诞节主题威士忌系列的第五款酒，这款酒无年份、无酒龄，原酒在无泥煤风味波本桶（EX-Bourbon Unpeated），以及白兰地桶和泥煤风味Oloroso雪莉桶（Brandy and Oloroso Peated Cask）中进行了过桶，过桶前熟成桶型未知，装瓶于2022年06月25日，酒精度数为46% ABV，容量为700ml（美国版容量为750ml），装瓶数未知。
CE2022官方建议零售价为59.99欧元，目前已在欧洲上市开售，并将陆续于全球更多市场销售。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
