大家好，我是膳小二，鸡泡胶干货刚拿到手估计很多人都嫌弃，一股腥臭味，就算放了好久的老胶也避免不了。但是泡发后鸡泡胶太令人意外，真的一点腥味没有，那到底怎么泡发才可以0腥味呢？就让我们一起接着往下看吧！

鸡泡胶的泡发

第一步：胶身剪一个口子

第二步：水开放入鸡泡胶加入适量姜片蒸10分钟左右

第三步：蒸好后放入冰水里加入适量姜片

第四步：最放入冰箱保鲜层泡发24小时途中换水一次

第五步：泡发好用剪刀剪开清洗肉膜，里里外外都要清洗干净

第六步：这些都是需要清洗下来的，也可以借助干净的刷子清洗。白色的内膜也要清洗掉哦~

第七步：换干净的水再次清洗—遍

第八步：泡发好的鸡泡胶炖煮20分钟左右即可，鸡泡胶泡发后非常厚肉，口感是Q中带糯的，而且完全没有腥味哦！

后语

大家好，我是膳小二，今天的分享就到这里啦，喜欢我的小伙伴可以转发给身边朋友哦，点赞加关注了解更多鱼胶知识！