【食疗专栏】秋季食疗养生，别忘滋阴调脾胃

秋季食疗养生

一、秋天气候与人体的关系

秋季是从立秋之日起，到立冬之日止，其间经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降等六个节气，并以中秋（农历八月十五日）作为气候转化的分界。秋季三个月，正如《管子》中指出：“秋者阴气始下，故万物收”，就是说在秋天由于阳气渐收敛隐藏，而阴气逐渐生长起来，气候由热转寒，开始干燥，为燥邪盛行之时，即“阳消阴长”的过渡阶段；万物成熟，到了收获之时，故有“秋气收而敛”之说。随“夏长”到“秋收”，气候由热转凉，秋高气爽，气候多干燥，万物渐趋凋零。肌肤腠理开始致密，阳气开始收敛，人体的生理活动而相应改变。

说到秋天养生，很多人第一反应就是“贴秋膘”给身子进补。有些人认为有病治病，无病保健，总之进补多多益善。显然，这种想法是错误的。进补的本意是保存好能量过冬，但对于现在的人来说，不是人人都需要进补的。为什么？一起往下看看。

秋季进补，补的是什么？秋季进补，是要把气血补给身体。补法是中医治疗虚证的一类方法，是指用药物或食物来补养人体气血阴阳不足，改善人体衰弱状态，最终目的是让人体阴阳平衡。古人一年吃不上几次肉，体质虚弱的人多，因此需要吃些好的来进补，储存好能量用于过冬。而现在，营养过剩的人多，患有三高的人不在少数，大补特补是不行的。盲目进补，很有可能是火上浇油，适得其反。
中医讲“虚则补之”，秋季进补适合体质虚弱的人，如气虚、阳虚、阴虚、血虚等人。而且，不同体质的人，应该选择适合自己的进补方式和力度，方能达到进补目的。其实，凡是对身体有补益的方法，都是“补”，并非大补才是补。
那么，秋天应该如何养生、进补呢？秋季养生要先调脾胃经过整个夏天的潮湿闷热，体内会有湿气、热毒存在。而且，处暑之后这一段时间，大部分地区温度仍然较高，暑热还没式微，时有阴雨，湿气较重。此时还要预防中暑，以及湿热、寒湿侵袭机体。

中医认为“秋燥伤肺”，故秋季宜食用滋阴生津润燥类食物，以抵抗秋季的气侯变化。选择精配粉搭配时，大家也可以选择红昱健康5号+7号植物精配粉，在数十种原料中含有重瓣玫瑰，众所周知，玫瑰是滋阴的好食材，红豆、茯苓能健脾渗湿。

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