素韓式泡菜涼麵｜冰冰辣辣的，吃在嘴裡真的是太爽了！｜藝蘭食堂

今我们来和Up主一块学习:韩式泡菜冷面【在夏天吃冰冰凉凉的一种低卡料理】

这道料理需要我们准备:荞麦面，黄瓜，泡菜，海苔，豆腐，芝麻。

调味料有:泡菜汁，白醋，芝麻油，盐，糖

第一步:我们先把黄瓜【不去皮】切均匀的片然后改刀切丝

第二步:豆腐切片，倒油后把豆腐煎制两面金黄，然后把泡菜汁倒入，让豆腐吸收掉泡菜汁盛出备用

第三步:水烧开下入荞麦面，烫至面条软化后要放入【冰水里】。

第四步:调酱汁:倒入泡菜，盐，糖，芝麻油，白醋，搅拌均匀。捞出荞麦面，倒入部分的芝麻，抓拌均匀。

最后我们开始摆盘:放入豆腐，黄瓜丝，海苔，再撒上芝麻就可以来吃了

看着就不错，尤其是在大夏天吃上这么一口韩式泡菜冷面肯定非常爽。