上手就会的鸡翅做法，这样做太好吃啦！

剁椒蒸鸡翅🍲

食材明细:

鸡中翅7个，老姜一段，大蒜🧄3瓣 剁椒酱，小葱，金针菇，生抽。

做法步骤:

1、鸡中翅解冻多泡一会儿将血沫泡出 斩🔪成2-3段，冷水下锅加几片姜片焯水，🔥煮开后捞出备用。

2、老姜切成姜末，大蒜🧄切蒜末，小葱切🔪成不长不短的葱段备用。

3、调制酱料:2勺🥄姜末，2勺蒜末，3大勺剁椒酱，2大勺剁椒汁，葱段，混合均匀淋上热油混合🥰

4、将焯水过的鸡翅和调好的酱汁混合 加两勺生抽，搅拌均匀。 🤩

5、碗底铺上一层金针菇，将鸡翅铺在金针菇上，淋上剩下的酱汁，上锅蒸20分钟⏰，撒上葱花就可以开吃啦!!🤩