成都中医肿瘤医院丨成都普济中医肿瘤医院杨成平：肿瘤病人的饮食护理知识

　　肿瘤患者常有食欲不振、味觉异常等症状。如果不及时采取有效措施，会导致营养不良，加重患者病情。因此，肿瘤患者在治疗过程中，必须注意肿瘤的饮食和护理。只有提供合理、充足的营养，才能增强患者抵抗疾病的能力。下面成都普济中医肿瘤医院杨成平主任就为大家介绍一下癌症患者的饮食护理要点。

癌症患者的饮食应注意以下几点：

（1）提供足够的热量、蛋白质和维生素食物，维持患者的营养。饮食应多样化，易于消化。多吃含优质蛋白质的奶、蛋、鱼、肉、禽、豆制品；多吃蜂蜜和含糖量高的米饭和面条补充热量；富含维生素的水果、花生和新鲜蔬菜，如胡萝卜、西红柿和卷心菜。

（2）注意含微量元素的食物，适当摄入脂肪。矿物质中的硒和钼具有抗癌作用。含硒食物有蘑菇、大蒜、洋葱、小米、玉米等，含钼食物有黄豆、扁豆、萝卜等。适量摄入脂肪和植物油，有助于脂溶性维生素的吸收和补充卡路里。

（3）选择有辅助抗癌作用的食物。如紫菜、紫菜等海产品有软坚散结的作用；胡萝卜能提高巨噬细胞的吞噬能力；香菇、木耳、豆类、麦角、黄花菜、芦笋等都是具有辅助抗癌作用的食物。

（4）忌食不易消化的食物。注意菜肴的色、香、味，多吃西红柿、萝卜、山楂、红枣等，不仅有利于消化，还有抗癌作用。

（5））注意改善饮食习惯和烹调方法。不吃被霉菌和毒素污染的食物，不吃烧焦、烟熏、腌制和高盐的食物。此外，进食时要避免悲伤、思虑、怨恨等情绪，以轻松愉快的心态进食，以保持良好的心情，有利于消化吸收。

　　杨成平，副主任医师，从事中医肿瘤专业近40年，坚持以“患者的身体健康为本”的治疗理念，坚守“厚德载物施仁术，大医精诚济苍生”的初心使命，传承中医古方治疗肿瘤文化精髓，专注中医肿瘤治疗领域，深受业界尊重及患者爱戴。